PLUVIATERMOTANK 100 HL

UTILIZZO

Fermentatore a cascata che prevede la possibilità di programmare l'intensità e la frequenza dei cicli di rimontaggio del mosto sulla vinaccia in fermentazione. Raccoglie il mosto in fermentazione nella sua parte più alta e a cicli programmati lo rilascia velocemente, provocando la completa irrorazione del cappello sfruttando la sola forza di gravità. Completo di intercapedine di condizionamento.

CARATTERISTICHE

Rigira il cappello di vinacce senza l'utilizzo di mezzi meccanici.

ACCESSORI DI SERIE

piedi regolabili h.750, chiusino centrale Ø 600 h.100 mm, chiusino frontale Ø 400 h.200 mm, n. 2 intercapedini di refrigerazione, man.1"1/4, portella rettangolare 410x530 verticale, apertura portella con pistone oleodinamico manuale, motoriduttore estrazione vinacce, portella ellittica 320x420 di ispezione, tubo di rimontaggio con pompa e quadro elettrico di controllo, tubo di lavaggio DN40 con n. 3 sfere, livello chiuso, termometro alcool, n° 2 valvole DN 50, portasonda, sistema di vinificazione a cascata completo, poggiascala, preleva campioni, etichetta inox, ganci di sollevamento

Irrora e rompe il cappello utilizzando grandi masse di mosto.

Ø (mm): 2040
ALTEZZA TOTALE (mm): 4500
HL (ettolitri): 90 + 10
Tipo di materiale: AISI 304 L / AISI 316 L
Disponibilità: Occasione
Finitura esterna serbatoio: Fiorettata
Finitura interna del serbatoio: Lucida a specchio
Finitura esterna della saldatura del serbatoio: Satinata
Finitura interna della saldatura degli accessori: Lucida a specchio
Finitura esterna della saldatura degli accessori: Satinata
Cielo: Conico 10°
Chiusino: Centrale / Decentrato
Porta: Ellittica
Fondo: Piano inclinato 3%
Valvole: Ø e modello a richiesta
Piedi: Regolabili
  • Fermentazione

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