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PLUVIATERMOTANK 100 HL
VERWENDUNG
Der PLUVIATERMOTANK 100 HL ist ein Kaskadenfermenter, der entwickelt wurde, um die Intensität und Frequenz der Umpumpzyklen des Mosts auf den gärenden Tresterhut zu programmieren. Allein durch die Schwerkraft sammelt er den Most im oberen Bereich und lässt ihn schnell ab, um den Tresterhut vollständig zu bewässern. Er ist mit einem Konditioniermantel ausgestattet, um während des Gärprozesses optimale Temperaturen aufrechtzuerhalten.
MERKMALE
Dieser Fermenter durchmischt den Tresterhut ohne den Einsatz mechanischer Mittel, wodurch der Gärprozess optimiert und die Weinqualität verbessert wird.
SERIENMÄSSIGES ZUBEHÖR
- Verstellbare Füße (H. 750 mm)
- Zentraler Mannlochdeckel Ø 600 mm (H. 100 mm)
- Frontaler Mannlochdeckel Ø 400 mm (H. 200 mm)
- 2 Kühlmäntel mit 1"1/4 Gas-Anschlüssen
- Rechteckige vertikale Tür 410x530 mm mit manuellem hydraulischem Kolbenantrieb
- Getriebemotor für Tresterentleerung
- Elliptische Inspektionsluke 320x420 mm
- Umpumprohr mit Pumpe und elektrischem Schaltkasten
- Reinigungsrohr DN40 mit 3 Sprühkugeln
- Geschlossener Füllstandsanzeiger
- Alkoholthermometer
- 2 Ventile DN 50
- Sondenanschluss
- Komplettes Kaskaden-Weinbereitungssystem
- Leiterhalterung
- Probenahmeventil
- Edelstahletikett
- Hebeösen
Artikelnummer: 003003000076
Der PLUVIATERMOTANK 100 HL ist ideal für Kellereien, die die Effizienz und Qualität des Gärprozesses verbessern möchten. Dank seiner Fähigkeit zur Mostremontage ohne den Einsatz von Pumpen reduziert er das Oxidationsrisiko und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Weins. Die serienmäßige Ausstattung mit Zubehör und der Temperierungsmantel machen ihn zu einem vielseitigen Werkzeug, das für verschiedene önologische Anforderungen geeignet ist.
- fermentation
depliant-pluviatank-albrigi
