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PLUVIATERMOTANK 100 HL
UTILIZAÇÃO
O PLUVIATERMOTANK 100 HL é um fermentador em cascata projetado para programar a intensidade e a frequência dos ciclos de remontagem do mosto sobre o bagaço em fermentação. Utilizando apenas a força da gravidade, ele coleta o mosto na parte superior e o libera rapidamente para uma irrigação completa do chapéu de bagaço. É equipado com camisa de condicionamento para manter temperaturas ótimas durante o processo de fermentação.
CARACTERÍSTICAS
Este fermentador remexe o chapéu de bagaço sem o uso de meios mecânicos, otimizando o processo de fermentação e melhorando a qualidade do vinho.
ACESSÓRIOS DE SÉRIE
- Pés ajustáveis (h. 750 mm)
- Tampa de inspeção central Ø 600 mm (h. 100 mm)
- Tampa de inspeção frontal Ø 400 mm (h. 200 mm)
- 2 camisas de refrigeração com bocais 1"1/4 gás
- Porta retangular vertical 410x530 mm com abertura por pistão hidráulico manual
- Motorredutor para extração de bagaço
- Porta elíptica de inspeção 320x420 mm
- Tubo de remontagem com bomba e painel elétrico de controle
- Tubo de lavagem DN40 com 3 esferas
- Indicador de nível fechado
- Termômetro de álcool
- 2 válvulas DN 50
- Porta-sonda
- Sistema de vinificação em cascata completo
- Suporte para escada
- Coletor de amostras
- Etiqueta inox
- Ganchos de elevação
Código do produto: 003003000076
O PLUVIATERMOTANK 100 HL é ideal para adegas que procuram melhorar a eficiência e a qualidade do processo de fermentação. Graças à sua capacidade de remontar o mosto sem o uso de bombas, reduz o risco de oxidação e preserva as características organolépticas do vinho. A dotação de acessórios de série e a intercapedine de condicionamento o tornam uma ferramenta versátil e adequada a diversas necessidades enológicas.
- fermentação
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