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GIROTANK
ANWENDUNG
Der Girotank ist ein vertikaler, zylindrischer, temperierter und isolierter Fermenter, entwickelt für die Gärung hochwertiger Weine. Ausgestattet mit einer 360°-Rotationsachse, ist er mittig am Mantel befestigt und auf einer motorisierten Stützbasis montiert, die die Rotation und Geschwindigkeit des Tanks steuert.
MERKMALE
- Optimierte Gärung: Die 360°-Rotation ermöglicht eine gleichmäßige Vermischung während der Gärung, wodurch die Extraktion aromatischer Verbindungen und die Weinqualität verbessert werden.
- Temperierung und Isolierung: Ausgestattet mit einem fortschrittlichen Temperiersystem und vollständiger Isolierung, gewährleistet es eine präzise Temperaturkontrolle während des gesamten Gärprozesses.
- Robuste Bauweise: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet es Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
- Motorisierte Steuerung: Die motorisierte Basis ermöglicht die Einstellung der Rotationsgeschwindigkeit, wodurch der Gärprozess an die spezifischen Produktanforderungen angepasst werden kann.
VORTEILE
- Produktqualität: Die gleichmäßige Rotation und die präzise Temperaturkontrolle verbessern die Extraktion der gewünschten Verbindungen, wodurch hochwertige Weine entstehen.
- Betriebseffizienz: Die Möglichkeit, die Rotationsgeschwindigkeit einzustellen, und die fortschrittliche Temperaturkontrolle optimieren den Gärprozess.
- Vielseitigkeit: Geeignet für die Gärung verschiedener Weinsorten, was Flexibilität bei önologischen Prozessen bietet.
- Sicherheit und Zuverlässigkeit: Die robuste Bauweise und die Kontrollsysteme gewährleisten eine sichere und zuverlässige Gärung.
Der Girotank ist ideal für Weingüter, die die Qualität ihrer Weine durch einen fortschrittlichen und kontrollierten Gärprozess verbessern möchten. Die Kombination aus 360°-Rotation, Thermokonditionierung und Isolierung macht diesen Gärtank zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Herstellung von Spitzenweinen.
Verfügbarkeit:
Nur auf Bestellung
Ventile:
Ø und Ausführung auf Anfrage
Typ:
geschlossen
- fermentation