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GIROTANK
UTILIZAÇÃO
O Girotank é um fermentador cilíndrico vertical termocondicionado e isolado, projetado para a fermentação de grandes vinhos. Equipado com um eixo rotativo de 360°, é fixado ao centro do corpo do tanque e montado sobre uma base de suporte motorizada que controla a rotação e a velocidade do tanque.
CARACTERÍSTICAS
- Fermentação Otimizada: A rotação de 360° permite uma mistura uniforme durante a fermentação, melhorando a extração dos compostos aromáticos e a qualidade do vinho.
- Termocondicionamento e Isolamento: Equipado com um sistema de termocondicionamento avançado e isolamento completo, garante um controle preciso da temperatura durante todo o processo de fermentação.
- Estrutura Robusta: Construído em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade e resistência à corrosão.
- Controle Motorizado: A base motorizada permite ajustar a velocidade de rotação, adaptando o processo de fermentação às necessidades específicas do produto.
VANTAGENS
- Qualidade do Produto: A rotação uniforme e o controle preciso da temperatura melhoram a extração dos compostos desejados, produzindo vinhos de alta qualidade.
- Eficiência Operacional: A capacidade de ajustar a velocidade de rotação e o controle térmico avançado otimizam o processo de fermentação.
- Versatilidade: Adequado para a fermentação de diferentes tipos de vinhos, oferecendo flexibilidade nas operações enológicas.
- Segurança e Confiabilidade: A construção robusta e os sistemas de controle garantem uma fermentação segura e confiável.
O Girotank é ideal para as adegas que desejam melhorar a qualidade dos seus vinhos através de um processo de fermentação avançado e controlado. A combinação de rotação de 360°, termocondicionamento e isolamento torna este fermentador uma ferramenta indispensável para a produção de vinhos finos.
Disponibilidade:
Somente sob pedido
Válvulas:
Ø e modelo sob pedido
Tipologia:
Fechada
- fermentação