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GRAVITANK
ANWENDUNG
Der Gravitank ist ein Schwerkraft-Fermenter, der für die Gärung von hochwertigen Weinen entwickelt wurde. Er ist der einzige Fermenter, der den Trester durch Schwerkraft entleert, ohne ihn weiter zu zerkleinern oder zu zerbrechen, was eine schonende und graduelle Tresterentleerung gewährleistet.
MERKMALE
- Schwerkraftentleerung: Der stark konische und dezentrierte Boden ermöglicht eine vollständige Entleerung des Tresters allein durch die Schwerkraft, ohne den Einsatz von Elektromotoren.
- Robuste Bauweise: Hergestellt aus gebürstetem Edelstahl AISI 304 oder AISI 316, was Beständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet.
- Innovatives Design: Ausgestattet mit einer graduell öffnenden Tür, einem Temperaturkontrollsystem und Zubehör zum Besprühen des Tresterhutes und zum Brechen des Tresterhutes während der Gärung.
- Benutzerfreundlichkeit: Benötigt keine mechanische Wartung dank des einfachen Schwerkraft-Entleerungsmechanismus.
VORTEILE
- Produktqualität: Gewährleistet eine gleichmäßige Gärung und eine höhere Weinqualität, indem Mazeration und Zerkleinerung des Tresters vermieden werden.
- Betriebseffizienz: Reduziert Betriebskosten und Wartungszeiten dank des einfachen Entleerungsmechanismus.
- Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Kapazitäten und Konfigurationen, mit zahlreichen Zubehörteilen zur Optimierung des Gärprozesses.
- Sicherheit und Zuverlässigkeit: Nach hohen Sicherheitsstandards gebaut, gewährleistet er einen zuverlässigen und risikofreien Betrieb.
Der Gravitank ist ideal für Kellereien, die die Qualität der Weinfermentation mit einem effizienten und wartungsfreien Gravitationsentleerungssystem verbessern möchten. Seine robuste Konstruktion und das innovative Design bieten eine einfache und sichere Bedienung, wodurch die Produktionseffizienz und die Qualität des Endprodukts verbessert werden.
Verfügbarkeit:
Nur auf Bestellung
Ventile:
Ø und Ausführung auf Anfrage
Typ:
geschlossen
- fermentation
depliant-gravitank-albrigi