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GRAVITANK
USO
El Gravitank es un fermentador de descarga gravitacional diseñado para la fermentación de vinos de alta calidad. Es el único fermentador que descarga los orujos por gravedad, sin molerlos ni romperlos aún más, garantizando una extracción suave y gradual de los orujos.
CARACTERÍSTICAS
- Descarga Gravitacional: El fondo muy cónico y descentrado permite una descarga completa de los orujos mediante la sola fuerza de gravedad, sin el uso de motores eléctricos.
- Construcción Robusta: Fabricado en acero inoxidable AISI 304 o AISI 316 floreteado, garantizando resistencia y durabilidad.
- Diseño Innovador: Equipado con puerta de apertura gradual, sistema de termocondicionamiento y accesorios para rociar el sombrero de orujos y romper el sombrero durante la fermentación.
- Facilidad de Uso: No requiere mantenimiento mecánico gracias al sencillo mecanismo de descarga gravitacional.
VENTAJAS
- Calidad del Producto: Garantiza una fermentación uniforme y una calidad superior del vino, evitando la maceración y la rotura de los orujos.
- Eficiencia Operativa: Reduce los costos operativos y los tiempos de mantenimiento gracias al sencillo mecanismo de descarga.
- Versatilidad: Adecuado para diversas capacidades y configuraciones, con numerosos accesorios para optimizar el proceso de fermentación.
- Seguridad y Fiabilidad: Construido según altos estándares de seguridad, garantiza operaciones fiables y sin riesgos.
El Gravitank es ideal para bodegas que desean mejorar la calidad de la fermentación de los vinos con un sistema de descarga gravitacional eficiente y libre de mantenimiento. Su construcción robusta y su diseño innovador ofrecen una operatividad sencilla y segura, mejorando la eficiencia productiva y la calidad del producto final.
Disponibilidad:
Solo bajo pedido
Válvulas:
Ø y modelo a pedido
Tipo:
Cerrado
- fermentación
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