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VOLVOTERMOTANK 100 HL
ANWENDUNG
Spezifischer Fermenter, der den Tresterhut sanft dreht; das thermokonditionierte Innenrührwerk (Termostar) massiert und bewegt den gesamten Trester bei jeder Umdrehung sanft auf und ab und umgekehrt.
MERKMALE
Für die Gärung großer Weine, von Rosinenwein, für Saignée, Batonnage, Kryomazeration und Kaltklärung von Mosten. Es ist der weltweit einzige Fermenter, der zwölf Monate lang kontinuierlich für verschiedene Operationen eingesetzt werden kann; vollautomatisch.
SERIENMÄSSIGES ZUBEHÖR
Verstellbare Füße H.1000 mm, zentraler Mannlochdeckel Ø 1000 H.100 mm, 2 Kühlmäntel H.500 mm mit 1"1/4 Muffen, rechteckige horizontale Schiebetür 410x530 mm, manueller Türöffnungsmechanismus mit Handrad, interne Edelstahl-Produktbewegungsscheibe 1 Umdrehung/4 Min., Umpumprohr mit DN 50 Ventil, rotierender Sprühkopf, Umpumppumpe 2 PS, offene Füllstandsanzeige, Alkoholthermometer, 2 Ventile DN 50, 1 Ventil DN 80 für Totalentleerung/Traubenkerne, 1 Ventil DN 100 für Beladung von unten, Schaltschrank mit SPS, Sondenhalter, Leiterhalterung, Probenentnahmehahn, Edelstahletikett, Hebeösen.
Produktcode: 003003000077
- fermentation
- Kühlung
- Heizung
- Lagerung