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CIOCCOTANK
ANWENDUNG
Der Cioccotank ist ein speziell für die Verarbeitung von Schokolade und Cremes konzipierter Tank. Ideal zum Mischen, Temperieren und Lagern von Schokoladenprodukten, gewährleistet er eine homogene und hochwertige Verarbeitung.
MERKMALE
- Spezialisiertes Design: Speziell für die Verarbeitung von Schokolade und Cremes entwickelt, gewährleistet der Cioccotank ein effektives und gleichmäßiges Mischen, wobei die organoleptischen Eigenschaften des Produkts erhalten bleiben.
- Robuste Bauweise: Vollständig aus Edelstahl gefertigt, bietet er Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Konstruktion umfasst einen umlaufenden Rahmen, der eine sichere und einfache Handhabung ermöglicht.
- Effizientes Rührwerk: Ausgestattet mit einer zentralen Welle mit speziell konfigurierten Rührflügeln, die einen sehr effektiven vertikalen Mischstrom fördern. Die Art der Rührwelle kann je nach den Eigenschaften des zu verarbeitenden Produkts angepasst werden. Der Tank kann zusätzlich mit Leitblechen oder Abstreifern ausgestattet werden, um die Effizienz des Mischprozesses zu maximieren.
- Einfache Bedienung und Wartung: Der obere Teil ist mit einem aufklappbaren Halbdeckel zur Inspektion und manuellen Befüllung ausgestattet. Der Boden ist für die vollständige Entleerung des Produkts konzipiert und wird mit Ventilen der vom Kunden gewünschten Typen und Größen geliefert.
VORTEILE
- Produktqualität: Gewährleistet ein homogenes und präzises Mischen, wobei die Qualität und Konsistenz von Schokolade und Cremes erhalten bleiben.
- Leichte Reinigung: Die Edelstahlkonstruktion und das Design ohne scharfe Kanten erleichtern Reinigungs- und Wartungsarbeiten.
- Vielseitigkeit: Geeignet für die Herstellung einer breiten Palette von Schokoladenprodukten, von Cremes bis zu Glasuren, was eine flexible und vielseitige Verarbeitung gewährleistet.
The Cioccotank is ideal for companies producing chocolate and creams, offering a complete solution for mixing, tempering and storage. Its ability to maintain precise temperatures and uniform mixing makes it an indispensable tool for ensuring high quality products.
Verfügbarkeit:
Nur auf Bestellung
Ventile:
Ø und Ausführung auf Anfrage
- mischen