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CIOCCOTANK
USO
El Cioccotank es un tanque especialmente diseñado para el procesamiento de chocolate y cremas. Ideal para la mezcla, el atemperado y el almacenamiento de productos a base de chocolate, garantiza un procesamiento homogéneo y de alta calidad.
CARACTERÍSTICAS
- Diseño Especializado: Diseñado específicamente para el procesamiento de chocolate y cremas, el Cioccotank asegura una mezcla eficaz y uniforme, manteniendo las propiedades organolépticas del producto.
- Construcción Robusta: Fabricado íntegramente en acero inoxidable, ofrece durabilidad y resistencia a la corrosión. La estructura incluye un bastidor perimetral que permite una manipulación segura y sencilla.
- Agitador Eficiente: Provisto de un eje central equipado con palas de configuración diseñada para favorecer un flujo de mezcla vertical muy eficaz. El tipo de eje de mezcla puede modificarse según las características del producto a procesar. El tanque también puede equiparse con deflectores o rascadores que maximicen la eficiencia del proceso de mezcla.
- Facilidad de Uso y Mantenimiento: La parte superior está equipada con una semicubierta abatible para inspección y carga manual. El fondo está diseñado para la descarga total del producto, completo con válvulas de los tipos y tamaños requeridos por el cliente.
VENTAJAS
- Calidad del Producto: Asegura una mezcla homogénea y precisa, manteniendo la calidad y la consistencia del chocolate y las cremas.
- Facilidad de Limpieza: La construcción en acero inoxidable y el diseño sin aristas vivas facilitan las operaciones de limpieza y mantenimiento.
- Versatilidad: Adecuado para la producción de una amplia gama de productos a base de chocolate, desde cremas hasta glaseados, garantizando un procesamiento flexible y versátil.
The Cioccotank is ideal for companies producing chocolate and creams, offering a complete solution for mixing, tempering and storage. Its ability to maintain precise temperatures and uniform mixing makes it an indispensable tool for ensuring high quality products.
Disponibilidad:
Solo bajo pedido
Válvulas:
Ø y modelo a pedido
- mezclando