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CIOCCOTANK
UTILIZAÇÃO
O Cioccotank é um tanque especialmente projetado para o processamento de chocolate e cremes. Ideal para a mistura, temperagem e armazenamento de produtos à base de chocolate, garante um processamento homogêneo e de alta qualidade.
CARACTERÍSTICAS
- Design Especializado: Projetado especificamente para o processamento de chocolate e cremes, o Cioccotank assegura uma mistura eficaz e uniforme, mantendo as propriedades organolépticas do produto.
- Construção Robusta: Fabricado inteiramente em aço inoxidável, oferece durabilidade e resistência à corrosão. A estrutura inclui uma estrutura perimetral que permite uma movimentação segura e fácil.
- Agitador Eficiente: Equipado com um eixo central dotado de pás com configuração estudada para favorecer um fluxo de mistura vertical muito eficaz. O tipo de eixo de mistura pode ser modificado de acordo com as características do produto a ser processado. O tanque pode ser ainda equipado com defletores ou raspadores que maximizem a eficiência do processo de mistura.
- Facilidade de Utilização e Manutenção: A parte superior é equipada com uma semitampa que pode ser aberta para inspeção e carregamento manual. O fundo é projetado para a descarga total do produto, completo com válvulas dos tipos e dimensões solicitados pelo cliente.
VANTAGENS
- Qualidade do Produto: Assegura uma mistura homogênea e precisa, mantendo a qualidade e a consistência do chocolate e dos cremes.
- Facilidade de Limpeza: A construção em aço inoxidável e o design sem cantos vivos facilitam as operações de limpeza e manutenção.
- Versatilidade: Adequado para a produção de uma vasta gama de produtos à base de chocolate, desde cremes a coberturas, garantindo um processamento flexível e versátil.
The Cioccotank is ideal for companies producing chocolate and creams, offering a complete solution for mixing, tempering and storage. Its ability to maintain precise temperatures and uniform mixing makes it an indispensable tool for ensuring high quality products.
Disponibilidade:
Somente sob pedido
Válvulas:
Ø e modelo sob pedido
- misturando