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MANUALFOLLTANK
ANWENDUNG
Der Manualfolltank ist ein unverzichtbarer mobiler Mechanismus für das manuelle Unterstoßen in offenen Tanks (Semprepieni-Tanks). Er ist besonders geeignet für dünnschalige Trauben und folgt der alten Tradition der Weinbereitung, indem er den Tresterhut umwälzt und auflockert, ohne Trub zu erzeugen.
EIGENSCHAFTEN
- Effizientes manuelles Unterstoßen: Entwickelt für Variotank, Semprepieni Mini (bis zu 15,5 HL) und Medi (bis zu 50 HL).
- Durchdachtes Design: Dank der Form des Monofolltanks werden Schalen und Kerne nicht zerquetscht, wodurch Trub und Trübungen vermieden werden.
- Schonung der Schalen: Die Schalen werden bearbeitet, ohne zu zerbrechen, während die Kerne sofort absinken und sich bis zur Entleerung am Tankboden absetzen.
VORTEILE
- Produktqualität: Bewahrt die Qualität des Mostes, indem die Bildung von Trub vermieden wird.
- Tradition und Innovation: Vereint die alte Tradition des manuellen Unterstoßens mit einem modernen und effizienten Design.
- Benutzerfreundlichkeit: Mobiler Mechanismus, der einfach in verschiedenen Tanks zu verwenden ist.
The Manualfolltank is ideal for wineries that wish to maintain must quality through manual fulling. Its design allows thin-skinned grapes to be efficiently processed, avoiding the production of lees and improving wine quality.
Verfügbarkeit:
Nur auf Bestellung
Ventile:
Ø und Ausführung auf Anfrage
- bearbeitung