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MANUALFOLLTANK
UTILIZAÇÃO
O Manualfolltank é um mecanismo móvel indispensável para realizar a remontagem manual em tanques abertos (sempre cheios). É particularmente adequado para uvas de casca fina e segue a antiga tradição da pisa do vinho, virando e desintegrando o chapéu de bagaço sem produzir borras.
CARACTERÍSTICAS
- Remontagem Manual Eficiente: Projetado para Variotank, Semprepieni Mini (até 15,5 HL) e Médios (até 50 HL).
- Design Otimizado: Graças à forma do Monofolltank, cascas e grainhas não são esmagadas, evitando borras e turbidez.
- Preservação das Cascas: As cascas são trabalhadas sem se romperem, enquanto as grainhas afundam imediatamente e se depositam no fundo do tanque até ao esvaziamento.
VANTAGENS
- Qualidade do Produto: Mantém a qualidade do mosto, evitando a produção de borras.
- Tradição e Inovação: Combina a antiga tradição da remontagem manual com um design moderno e eficiente.
- Facilidade de Uso: Mecanismo móvel fácil de utilizar em vários tanques.
The Manualfolltank is ideal for wineries that wish to maintain must quality through manual fulling. Its design allows thin-skinned grapes to be efficiently processed, avoiding the production of lees and improving wine quality.
Disponibilidade:
Somente sob pedido
Válvulas:
Ø e modelo sob pedido
- processamento