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TITANK 13,32 HL
USO:
Tanque para fermentação. A forma particular favorece três processos naturais: elevação, alargamento e afinamento do chapéu de bagaço, favorece o délestage a seco e ativa a bâtonnage natural.
CARACTERÍSTICAS:
O titânio é um metal inerte que garante ao vinho nenhuma variação de sabor ou contaminação proveniente do níquel ou cromo existentes no aço inoxidável AISI 304/316, mesmo na forma "L" com baixa percentagem de carbono. Titank é um tanque em forma de cone invertido com conicidade acentuada e é construído em titânio. Tanque novo, utilizado apenas para exposições em feiras.
ACESSÓRIOS:
N. 3 pés ajustáveis isolados do tanque, equipados com silentblocks que são capazes de isolar, absorver e amortecer a maioria das vibrações e impactos provenientes de agentes externos, como microterremotos e correntes parasitas. Equipado também com válvula de descarga total e parcial com douramento, tampa de inspeção central, coletor de amostras e suporte para escada.
CÓDIGO: 001000004563
- fermentação