IT
EN
CN
FR
DE
PT
ES
AR
NI
ROTORTANK
ПРИМЕНЕНИЕ
Ротортанк представляет собой горизонтальный цилиндрический ферментер с терморегулированием и изоляцией, предназначенный для вращения на 360° вокруг центральной оси. Он установлен на моторизованном опорном основании, которое определяет его вращение и скорость. Идеально подходящий для ферментации высококачественных вин, Ротортанк обеспечивает однородное перемешивание и точный контроль температуры.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ротортанк сконструирован для оптимизации ферментации высококачественных вин. Вращение на 360° вокруг центральной оси, контролируемое моторизованным основанием, обеспечивает равномерное перемешивание сусла и мезги. Резервуар полностью терморегулируемый и изолированный, что позволяет точно контролировать условия ферментации. Эта инновационная конструкция способствует лучшему извлечению ароматов и полифенолов, улучшая качество производимого вина.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Ротортанк предлагает многочисленные преимущества для виноделия, включая равномерное перемешивание и оптимальный контроль температуры, которые являются основополагающими для производства высококачественных вин. Непрерывное вращение резервуара облегчает процесс ферментации, улучшая извлечение желаемых соединений и снижая необходимость ручного вмешательства. Прочная конструкция из нержавеющей стали и теплоизоляция гарантируют долговечность и энергоэффективность.
Ротортанк идеально подходит для виноделен, стремящихся улучшить качество своих вин посредством контролируемого и однородного процесса ферментации. Его способность вращаться на 360° и поддерживать стабильные температурные условия делает этот ферментатор отличным выбором для производства высококачественных вин.
- ферментация