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ROTORTANK
USO
Rotortank es un fermentador cilíndrico horizontal, termocondicionado y aislado, diseñado para girar 360° sobre un eje central. Está montado sobre una base de soporte motorizada que determina su rotación y velocidad. Ideal para la fermentación de grandes vinos, Rotortank asegura una mezcla homogénea y un control preciso de la temperatura.
CARACTERÍSTICAS
Rotortank está construido para optimizar la fermentación de vinos de alta calidad. La rotación de 360° sobre un eje central, controlada por una base motorizada, garantiza una mezcla uniforme del mosto y los orujos. El depósito está completamente termocondicionado y aislado, permitiendo un control preciso de las condiciones de fermentación. Este diseño innovador favorece una mejor extracción de aromas y polifenoles, mejorando la calidad del vino producido.
VENTAJAS
Rotortank ofrece numerosas ventajas para la vinificación, incluyendo una mezcla uniforme y un control óptimo de la temperatura, que son fundamentales para producir vinos de alta calidad. La rotación continua del depósito facilita el proceso de fermentación, mejorando la extracción de los compuestos deseados y reduciendo la necesidad de intervenciones manuales. La robusta construcción en acero inoxidable y el aislamiento térmico garantizan durabilidad y eficiencia energética.
Rotortank es ideal para bodegas que desean mejorar la calidad de sus vinos a través de un proceso de fermentación controlado y homogéneo. Su capacidad de girar 360° y de mantener condiciones térmicas estables hace de este fermentador una elección excelente para la producción de grandes vinos.
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