Техники, СТУДЕНТЫ ИЛИ Любители, В РАЗДЕЛе НАЙДУТ РЕАЛЬНУЮ ВИРТУАЛЬНУЮ БИБЛИОТЕКУ В ВАШЕМ РАСПОРЯЖЕНИИ

 

Виноделие

Техническая спецификация

- Управление и автоматизация установок

- Батоннаж

- Предварительная холодная мацерация или криомацерация

- Делестаж

- Фуллинг

- Rosè Wines

- Tartaric stabilization

- Oxygenation of musts and wines

- Механизмы отжима выжимок

- Новые вина

- Каскадное брожение

- Ферментация в закрытой крышке

- Ферментация больших масс выжимок

- Ферментация с вращающимся ножом

Связаться с Нами