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MULTIFOLLTANK
UTILIZAÇÃO
O Multifolltank é um fermentador especial, ideal para tratar uvas passificadas e sangrias, e para revolver o chapéu de bagaço de grande espessura. É projetado para afundar lentamente fatias de bagaço no mosto.
CARACTERÍSTICAS
- Design Robusto: Ideal para revolver chapéus de bagaço de grande espessura, muito robusto e capaz de afundar lentamente fatias de bagaço no mosto.
- Follador de Quatro Pés: Equipado com quatro pés cônicos autolimpantes com bordas arredondadas, acionados por pistões pneumáticos de curso longo para garantir a máxima limpeza e respeito pelo bagaço.
- Processo de Follagem Eficiente: Executa o processo de follagem em intervalos regulares, intervindo individualmente, em pares ou alternadamente, desagregando e revolvendo o chapéu de bagaço sem produzir borras.
- Sistema de Oxigenação e Condicionamento: Fornecido com sistemas de oxigenação automáticos e câmaras de condicionamento em todo o cilindro e no fundo.
- Controle Avançado: Equipado com painéis elétricos com PLC para gerenciar a fermentação e a sangria, mesmo sob leve pressão com a utilização de CO2 natural.
VANTAGENS
- Qualidade do Vinho: Ideal para vinhos importantes, garantindo um tratamento delicado do bagaço e melhorando a qualidade do produto final.
- Eficiência Operacional: Automatiza o processo de follagem, reduzindo o trabalho manual e melhorando a eficiência produtiva.
- Flexibilidade e Adaptabilidade: Adequado para diferentes tipos de uvas e processos de vinificação, oferecendo uma solução versátil e confiável.
The Multifolltank is ideal for wineries that need a robust and reliable system for fermenting and fulling dried grapes and salassi. Its robust construction, advanced oxygenation and conditioning systems, and precise control of fulling cycles make it an indispensable tool for improving wine quality and operational efficiency.
Disponibilidade:
Somente sob pedido
Porta de inspeção:
Modelo sob pedido
Válvulas:
Ø e modelo sob pedido
Porta:
Modelo sob pedido
Tipologia:
Fechada
- fermentação
- processamento
- armazenar
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