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MULTIFOLLTANK
USO
El Multifolltank es un fermentador especial, ideal para tratar uvas pasificadas y sangrados, y para remover el sombrero de orujo de gran espesor. Está diseñado para sumergir lentamente capas de orujo en el mosto.
CARACTERÍSTICAS
- Diseño Robusto: Ideal para remover sombreros de orujo de gran espesor, muy robusto y capaz de sumergir lentamente capas de orujo en el mosto.
- Follador de Cuatro Patas: Equipado con cuatro patas cónicas autolimpiantes con bordes redondeados, accionadas por pistones neumáticos de carrera larga para garantizar la máxima limpieza y respeto del orujo.
- Proceso de Remontado Eficiente: Realiza el proceso de remontado a intervalos regulares, interviniendo individualmente, en pareja o alternados, desintegrando y removiendo el sombrero de orujo sin producir lías.
- Sistema de Oxigenación y Acondicionamiento: Provisto de sistemas de oxigenación automáticos y camisas de acondicionamiento en todo el cilindro y en el fondo.
- Control Avanzado: Equipado con cuadros eléctricos con PLC para gestionar la fermentación y el sangrado, incluso bajo ligera presión con el uso de CO2 natural.
VENTAJAS
- Calidad del Vino: Ideal para vinos de alta gama, garantizando un tratamiento delicado del orujo y mejorando la calidad del producto final.
- Eficiencia Operativa: Automatiza el proceso de remontado, reduciendo el trabajo manual y mejorando la eficiencia productiva.
- Flexibilidad y Adaptabilidad: Adecuado para diferentes tipos de uvas y procesos de vinificación, ofreciendo una solución versátil y fiable.
The Multifolltank is ideal for wineries that need a robust and reliable system for fermenting and fulling dried grapes and salassi. Its robust construction, advanced oxygenation and conditioning systems, and precise control of fulling cycles make it an indispensable tool for improving wine quality and operational efficiency.
Disponibilidad:
Solo bajo pedido
Pozo de registro:
Modelo a pedido
Válvulas:
Ø y modelo a pedido
Puerta:
Modelo a pedido
Tipo:
Cerrado
- fermentación
- procesando
- almacenamiento
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