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VARIOFOLLTANK
UTILIZAÇÃO
O Variofolltank é um tanque Variotank (sempre cheio) equipado com um mecanismo móvel de remontagem. Este mecanismo, dotado de um suporte de fixação de medida fixa ou ajustável, é ideal para desagregar o chapéu de bagaço durante a fermentação.
CARACTERÍSTICAS
O Variofolltank é perfeito para a remontagem, pois o mecanismo móvel de remontagem pode ser facilmente deslocado de um Variotank para outro, mesmo que os tanques tenham capacidades diferentes. O mecanismo inclui um pistão pneumático de curso longo e uma pá de remontagem autorrotativa e autolimpante, que desagrega o chapéu de bagaço no mosto sem o lacerar. Este sistema patenteado respeita a película do bagaço e pode ser aplicado a tanques novos ou existentes.
VANTAGENS
O Variofolltank oferece inúmeras vantagens, incluindo a possibilidade de realizar a remontagem em tanques de diferentes tamanhos, melhorando a eficiência do processo de fermentação. A pá autorrotativa e autolimpante garante uma desagregação uniforme do chapéu de bagaço, sem produzir borras. O sistema é leve e fácil de remover no final da fermentação, melhorando a flexibilidade operacional.
Ideal para vinícolas que necessitam de um sistema de remontagem versátil e móvel, o Variofolltank é perfeito para melhorar a qualidade da fermentação do vinho. Pode ser utilizado em vários tanques, tornando o processo mais eficiente e garantindo maior homogeneidade do produto final. O uso de acessórios como sistemas de oxigenação e pás de extração de bagaço aumenta ainda mais a funcionalidade do tanque.
- fermentação
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