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VARIOFOLLTANK
USO
El Variofolltank es un depósito Variotank (siempre lleno) equipado con un mecanismo móvil de bazuqueo. Este mecanismo, provisto de un soporte de fijación de medida fija o regulable, es ideal para disgregar el sombrero de orujos durante la fermentación.
CARACTERÍSTICAS
El Variofolltank es perfecto para el bazuqueo, ya que el mecanismo móvil de bazuqueo puede trasladarse fácilmente de un Variotank a otro, incluso si los depósitos tienen capacidades diferentes. El mecanismo incluye un pistón neumático de carrera larga y una pala de bazuqueo autorrotatoria y autolimpiante, que disgrega el sombrero de orujo en el mosto sin desgarrarlo. Este sistema patentado respeta la piel de los orujos y puede aplicarse a depósitos nuevos o existentes.
VENTAJAS
El Variofolltank ofrece numerosas ventajas, entre ellas la posibilidad de realizar el bazuqueo en depósitos de diferentes tamaños, mejorando la eficiencia del proceso de fermentación. La pala autorrotatoria y autolimpiante garantiza una disgregación uniforme del sombrero de orujos, sin producir lías. El sistema es ligero y fácil de retirar al final de la fermentación, mejorando la flexibilidad operativa.
Ideal para bodegas que necesitan un sistema de follado versátil y móvil, el Variofolltank es perfecto para mejorar la calidad de la fermentación del vino. Puede utilizarse en varios depósitos, haciendo el proceso más eficiente y garantizando una mayor homogeneidad del producto final. El uso de accesorios como sistemas de oxigenación y palas de extracción de orujos aumenta aún más la funcionalidad del depósito.
- fermentación
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