BIERTANK
ПРИМЕНЕНИЕ
Biertank — это резервуар из нержавеющей стали, идеально подходящий как для верхового, так и для низового брожения пива. Он также может использоваться для хранения. Благодаря высококачественной внутренней отделке поверхностей и сварных швов, в сочетании с конструкцией без острых углов и зазоров, обеспечивается легкая и тщательная очистка емкости по окончании цикла, гарантируя максимальную гигиену в процессе производства напитка. Разнообразие доступных исполнений и аксессуаров делает Biertank чрезвычайно универсальным ферментером.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Функциональный дизайн: Вертикальный цилиндрический резервуар с коническим дном на опорах, с терморегулированием и изоляцией. Доступен с 3 или 4 цилиндрическими опорами, в зависимости от размера емкости, или в подвесном исполнении.
- Теплоизоляция: Коническое дно с наклоном 45° или 60°, с рубашкой охлаждения и коллектором для циркуляции жидкости. Изоляция двойной перекрестной полиуретановой панелью 40+40 мм.
- Высококачественная отделка: Внутренняя поверхность резервуара естественная со шлифованными и сатинированными сварными швами, или зеркально-полированная по запросу. Внешняя обшивка клепаная или сварная с внешней отделкой, доступной по запросу.
- Эффективная очистка: Нижняя часть конуса с боковым отверстием для тщательной очистки и удаления осевших дрожжей.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Максимальная гигиена: Благодаря гладкой внутренней поверхности без острых углов Biertank обеспечивает полную очистку и повышенную гигиену в процессе брожения.
- Универсальность использования: Подходит как для верхового, так и для низового брожения пива, а также для хранения, с различными конфигурациями и аксессуарами, доступными для удовлетворения специфических потребностей производителей.
- Энергоэффективность: Система теплоизоляции и терморегулируемая конструкция обеспечивают точный контроль температуры, повышая энергоэффективность.
Биртанк идеально подходит для пивоварен, которые ищут универсальный и высококачественный ферментер. Он предлагает отличную вместимость для хранения и ферментации пива, одновременно обеспечивая легкость очистки и обслуживания благодаря своей конструкции из нержавеющей стали. Возможность индивидуальной настройки резервуара с различными аксессуарами и конфигурациями делает его гибким решением, подходящим для различных производственных потребностей.
- ферментация