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DISTILLERS
USO
Los alambiques tradicionales son adecuados para la producción de destilados como el coñac o el pisco peruano, que requieren el uso de destiladores tradicionales. Estas instalaciones están diseñadas para la destilación continua y discontinua de vino, orujo, puré de frutas, fermentados de agua y azúcar, lías de vino, cereales, patatas y líquidos alcohólicos en general.
CARACTERÍSTICAS
- Destilación Continua: Instalaciones para la destilación continua de grandes cantidades de materias primas, adecuadas para la producción industrial de destilados con valores analíticos bien definidos.
- Destilación Discontinua: Instalaciones discontinuas para la producción de pequeñas y medianas cantidades de destilados de alto perfil aromático, equipadas con su propia unidad de calentamiento de la materia prima.
- Automatización Avanzada: Gestión automática del proceso con PLC y software personalizable, permitiendo el control preciso del grado alcohólico durante todas las fases de la destilación.
- Control del Grado Alcohólico: La fase de control del grado alcohólico es crucial; el sistema utiliza sensores de temperatura especiales para mantener constante el grado alcohólico, garantizando una calidad uniforme.
- Versatilidad: Adecuados para la destilación de varios tipos de materias primas, incluyendo vino, orujo, puré de frutas, fermentados de agua y azúcar, cereales y patatas.
VENTAJAS
- Producción Eficiente: Las instalaciones continuas permiten una producción eficiente de grandes cantidades de destilados, mientras que las instalaciones discontinuas son ideales para producciones más pequeñas con un enfoque en la calidad aromática.
- Automatización y Precisión: La automatización con PLC y software personalizable garantiza un control preciso y constante del proceso de destilación.
- Versatilidad de Uso: Adecuados para una amplia gama de materias primas, estos destiladores ofrecen flexibilidad y adaptabilidad a las necesidades de producción.
- Calidad del Producto: El control preciso del grado alcohólico y la posibilidad de regular los parámetros de destilación aseguran la constancia en la calidad del producto final.
Albrigi distillers are ideal for companies needing a versatile and reliable solution for the production of distillates. They offer production efficiency, advanced automation and precise control of the alcohol content, ensuring consistent quality and high yield of distilled products.
- fermentación
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